でんしょく【電食、電触】

異種の金属が、溶液（海水）を通じて接するときに起きる電解現象。ヨットやボートの上の金属部品はほとんどが合金で、つまりそれ自身で異種の金属が接していることになる。電食を防ぐために用いるのが電食防止亜鉛（電食亜鉛）。亜鉛が先に溶け出して必要部品を守るようになっている。

アノード【anode】

電極の陽極（流れ出す側）。電食防止用の保護亜鉛をアノードということもある。陰極（流れ込む側）はカソード。

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イオンかけいこう【イオン化傾向】

金属元素の電気化学的活性の強さを示す順列……というと難しいが、金属がイオンとなって溶液中に入ろうとする度合のこと。電食を理解する上で、重要な要素となる。亜鉛はイオン化傾向が高いので、電食防止に使われるわけだ。

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