ギャレー【galley】

船の炊事場。船ではキッチンという呼称はほとんど使われない。古代の手こぎ軍艦、ガレー船のガレーも同じ綴り。さらには、出版界で使われるゲラ刷り（出版前のチェック用校正紙）のゲラもgalleyが訛ったもの。